Laut einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel und Gaststättenverbandes (Dehoga) wächst in den gastronomischen Betrieben die Zuversicht. Befeuert wird diese Aussicht durch die Lockerungen nach der Pandemie und die gestiegene touristische Nachfrage. So lagen die Umsätze der Befragten Betriebe im August lediglich 5,7 Prozent unter den Werten des Vorkrisenjahres 2019. Dies sei „der beste Wert, der seit Beginn der Pandemie im März 2020 in Umfragen erhoben wurde“, so Dehoga-Präsident Guido Zöllick. Ebenfalls erfreulich: Auch die Zahl der Betriebe mit Existenzangst hat sich fast halbiert. Fürchteten vor einem Jahr noch 61,1 Prozent um ihre Existenz, sind es aktuell nur noch 39,2 Prozent.
(08.09.21)
