Der kulinarische Tourismus wächst laut dem indischen Marktforschungsinstitut Future Market Insights (FMI) stark an. Das Institut prognostiziert für den Zeitraum 2022 bis 2032 eine jährliche Wachstumsrate von 16,6 Prozent. Laut FMI generieren besonders Food Festivals Gewinne, wobei Mitglieder der Baby Boomer- und Generationen Z als wichtigste Zielgruppe gelten. Während Europa bereits 2021 als umsatzstärkster Markt für kulinarischen Tourismus galt, wird insbesondere für Deutschland, Großbritannien und Frankreich eine weiter führende Rolle im Sektor erwartet. Deutschlands Anteil am kulinarischen Tourismus machen dabei bereits jetzt 4 bis 8 Prozent des globalen Marktsegments aus. ACCESSWIRE
(31.08.2022)
