Der TÜV Rheinland bietet ab sofort bundesweit ein zertifiziertes Hygiene- und Infektionsschutz-Management für Hotel- und Gaststättenbetriebe an. Für das Zertifikat werden Betriebe in einem Audit-Verfahren auf 80 Einzelkriterien hin getestet. Der Prüfkatalog des zweistufigen Verfahrens basiert auf den Leitlinien der EU-Kommission und den Vorgaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sowie auf Regelungen einzelner europäischer Staaten. Nach Vergabe des Zertifikats wird die Einhaltung der Vorgaben durch unangekündigte Überwachungsaudits regelmäßig kontrolliert. Wer das Auditverfahren erfolgreich absolviert, erhält das Zertifikat und kann so nach außen sichtbar belegen, dass er ein wirksames Konzept für den Hygiene- und Infektionsschutz eingeführt hat. Kostenfrei ist das Zertifikat nicht: Die Preise für Gaststätten liegen je nach Größe zwischen 200 Euro und 540 Euro. Bei Hotels ist die Mitarbeiterzahl die Berechnungsgrundlage, ebenso spielen Faktoren wie Spa, Restaurant oder Fahrradverleih eine Rolle. Infos
(18.5.21)
